最近の晩ご飯の様子(26)超手抜き編
2013年 03月 04日
少し寒いですが、清々しいお天気です♪
しかし、この土日、本当に寒かった。
土曜日なんて、買い物に行く気もおこらず、有り合わせで済ませました。。。
そんな超手抜きの晩ご飯の様子です。(すみません)
*木曜日*
魚2種類、中華風?茹で鶏肉、スパゲティサラダ、スープ
魚は火曜日、夫が行きつけのお寿司屋さんで頂いて来たもの。
ごちそうさまでした。
スパサラと。。。
これは、人気ブロガーさんが紹介されてた超簡単茹で鶏。
葱の青い部分と生姜、お酒を沸騰したお湯に入れて、鶏ムネを投入するだけ。
数秒茹でて、鍋に布を被せておきました。
ヘルシーで、生姜と葱の香りが染みていて、美味しい〜♪
簡単葱ダレで頂きました。
茹で汁は、ちょっと味を足してスープになります。
*金曜日*
アスパラと人参の肉巻き、鯖のキズシ、みそ汁
この日は、夫にご飯をドタキャンされました(ーー+)
肉巻き、夫の分は翌日朝に回そうと…。
朝見ると、1つ足りない!
夫に問いつめると、『知らない!!』(うちは2人暮らし)
さらに問いつめると…。
うちには学生服を着た犬のぬいぐるみがいるのですが、
『そう言えばアイツの後ろ姿を見た!』
絶対に口を割りません!! (子供か!!!)
*土曜日*
ドライカレー、茹で鶏、スープ
この日は寒くて寒くて。。。
買い物にも行かず、有り合わせで済ませました。
助かる〜!
木曜日の茹で鶏が1つ残っていたので、助かりました。
しかし300円で2日楽しめるなんて。。。最高☆
*日曜日*
お寿司、菜の花の辛し和え、コロッケ、かき玉汁
もう完全に料理の意欲を無くしておりました!!
スーパーで買って来た、激安のお寿司。
でもこれ、お刺身の切れ端を入れてあるんだけど、安くて美味しいのです♪
さて、いい加減にちゃんとお料理しないといけませんね。。。
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いつもありがとうございます☆
いったい、どこが手抜きご飯なんでしょう~。
それも“超”がついてますよぉ。
kimikimiさんで手抜きだったら、私は・・・・。
茹で鶏の簡単ドレッシングのレシピを良かったら
教えて貰えませんか?
こんばんは〜☆
いやいや…特に土日は酷いもんです(ーー;)
どうもお料理のモチベーションが上がらなくて。。。
葱ダレが鶏に合うかな〜って、勝手に合わせたんですが…。
ごま油で、葱とチューブのニンニクを焦げ目が付くくらいに炒めて、
酒・醤油 大さじ1 水 大さじ6 を合わせてひと煮立ち。
ここまでがクックパッドなんですが、味が物足りない気がして
鶏ガラスープ(粉末)を少し足しています。
簡単でなかなか美味しいです♪
いつもブログ読ませていただいています。
あり合わせでこんな素敵な料理が作れるなんて、ほんとセンスがあります!旦那様、面白いですねーうちもそうですが、男性はいつまでも子どもなんですよね。ほんと困ります(笑
しっかり刺激受けてます ポチ!してます・・・(^_^;)
こんにちは〜☆
ブログ見ていただいてるのですね。ありがとうございます(*^-^*)
肉巻き、未だに口を割りません。笑
夜中にコソッと手づかみで食べてる姿、笑えるんですが…。
お料理、マンネリです〜!! 上手になりたいです!
こんにちは♪ コメントありがとうございます(^-^*))
そして…ポチもありがとうございます♡
素敵と言っていただくにふさわしいお料理、頑張らねばーー!
ブログ少し見させて頂きましたが、お写真素晴らしいですね☆
私もお気に入り登録させていただきますね♪
おはようございます☆
そうなんですよ〜まだ口を割りません。笑
盛りつけ、そんな風に言っていただいてありがとうございます!!
何分センスに乏しいもので。。。
お洒落ブロガーさんの盛りつけを見て、勉強中です(*^-^*))
超手抜きというお題にまんまと騙されました。笑
というか、いつも美しい食卓ではありませんか~❤
オバールのプレートも色々使えそう~!!などと、料理とお皿のご馳走をいただきました。
kimiさん宅に行けば、ご馳走がある❤ 新幹線で行こうかな。笑
イイネ凸
こんばんは〜☆
まじっすか???
お料理上手のうりぼうさんに、そんな風に言っていただけるなんて。
kokoオーバル、使える子です!!
可愛いし買って良かったです♪
ご馳走なんて無いですけど、新大阪から近いですのでどうぞ♡ 笑
今度、早速作ってみますね。
お母様とのランチデート、楽しそうで素敵な時間ですね。
お母様も嬉しいでしょうねぇ。
私も結婚してから母とランチに行くことが多くなりました。
やはり離れてみて親の有り難みってわかりますよね。
おはようございます♪
葱ダレ、もっと美味しい方法があれば教えてくださいね!
こんないい歳をしていても、まだまだ母の前では子供です。
親孝行する時間も限られているのに。。。情けないです。
親の有り難み、痛いほどわかります...。