カテゴリ:おうちごはん( 155 )

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2週続きの台風の土日。


こちら大阪では、昨日は日中大雨に見舞われるも


朝夕と止んでいて、奇跡的にしっかりお散歩にも行けました。


今回は大したことなく通り過ぎてくれましたが、


みなさまの地域はいかがでしたでしょうか?









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今日は風が強いものの、時折太陽も顔を覗かせてくれて


日差しのありがたみ、ひしひしと感じでおります。


出窓にも日差しが(*´∀`)♪







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とは言うものの。。。


さむーーーーーーーい(>_<)


木枯らし1号の発表があるかも。。。


とのことですね。


風邪引かれませんように。








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昨夜の食卓。


土曜日、夫がインフルエンザの予防接種を受けまして


アルコール抜きだったので


昨日の日曜日、ちょい飲みしました♪


右奥で湯気を立てているのは


白菜と豚バラのミルフィーユです。


舞茸も入っています。


美味しくて簡単なので、


最近の休日はほぼ毎週作っています(о´∀`о)


昔買った『タジン鍋』大活躍!







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そしてそして。。。


先日kyonちゃんからプレゼントしてもらったオクシモロン。


初です(((o(*゚▽゚*)o)))


○の素の冷凍焼売ですが。。。


ちーーーーーーーーん(°_°)


でも、ちょっと素敵に見えませんか?


うつわのチカラってすごいですよね!!


もう1枚夫に贈ってもらおうと交渉中。


カレーのために作られたお皿ですが


和洋中、どれにも合うと思います(*´ー`*)








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写真撮影中。


きっちりおすわりしてスタンバイ。







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アイコンタクトもバッチリ(*^ω^*)


完璧です!!


ただひとつ間違っているのは


『あなたはごはん済んでますからーーー!』


ざんねん_| ̄|○


波田陽区何処へ??






***






ここからはちょこっと『おうちごはん』


『おうちごはん』シリーズ(勝手にシリーズ化)としては


4ヶ月ぶり??とか???


最近写真を撮るのがね。


面倒臭くなりまして。。。


夫が繁忙期で帰りが遅いのもありまして。。。


グダグダグダ。。。。。。。







*チキンのグリル、ミネストローネ、オクラの胡麻和え*




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*茄子・玉ねぎ・舞茸・ひき肉のカレー、ラタトゥイユ、サラダ*




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*オクラと人参の肉巻き、ひじき、味噌汁*



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*チキンのトマト煮、千切り大根、野菜スープ*



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*ハンバーグ(三田屋)、もやしとカニカマのナムル、具沢山すぎるミネストローネ*



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これは土曜日の晩ごはん。


おや、視線を感じますね〜(笑)








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オクシモロン、もう1枚増えるといいな♪





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by kimikimi1115 | 2017-10-30 14:42 | おうちごはん | Comments(1)

食欲の秋☆

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『花のある生活』


続けております。


このお花、何て言ったかな??


難しかったので、もはや覚える気無し(≧∀≦)


ここのところ夏に戻ったような暑い日が続いている大阪ですが


夕方から雨の予報。


この雨を境に一気に寒くなるらしいですね。


風邪、気をつけましょう・:*+.\(( °ω° ))/.:+








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この前の土曜日。


お墓参りに行って来ました。


お彼岸ですもんね。


そう言えば、彼岸花が満開ですね。


黄色?白?の彼岸花。


赤と同様、たくさん咲いています。








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実家でまったり中の仔丹。


最近の朝んぽ。


パパを改札口まで見送るのが日課になっています。


私と仔丹は一足先に出るんですが


途中でパパを待つんです。


見つけた途端、満面の笑みで飛び跳ねるように近づき


じっとパパの顔を見ながら、まとわりつくように付いて歩くんです。







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(動画ではありません)








クンクンしたい時は先回りして時間稼ぎ(笑)


この前は幼稚園の日だったので


付いていくのを阻止すると


なんとも悲しい声で『クーーーン、クーーーン』(笑)


ワンコも人間同様、感情豊かですね(*´꒳`*)


あっ、失礼(*´◒`*)


また話が逸れました。








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お墓参りの後、母も一緒にランチ♪


我が家の近くにあるフレンチレストラン。


この前を通ると


入るーー!!と言って


入口の前から離れないあのレストランです。


実はこの日の前日も


踏ん張って動かず。。。


引っ張ってもなだめてもビクともしない!!_| ̄|○


その様子を見ていて


またパンをくださいました。


いつも本当にすみませんm(._.)m








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この日は夫の希望で


お野菜の煮込みランチ(名前?)を頂きました。


お野菜だけでお腹いっぱい!!


ごちそうさまでした。








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楽天スーパーセールで買っていた新米が届きました♪


美味しすぎるーーーーーーーヽ(´▽`)/


秋刀魚と新米。


最高のごちそう。


秋刀魚、今年は不漁らしいですね。








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新米が届いた日はカレーからメニューを変更して和食。


鶏の肉じゃががメイン?


鶏肉にはニンニクを擦り込んでいます。


新米だと、シンプルなおかずが良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)









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『カテゴリ』を絞れない


とりとめのない記事になってしまいました。


夕んぽ、雨に遭いませんように。。。






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by kimikimi1115 | 2017-09-27 11:41 | おうちごはん | Comments(0)

おうちごはん(131)

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晴天が続いている大阪です174.png


日中は暑いですが朝晩は涼しい。


窓を閉めて寝ないと寒いくらいです。


しかし、西から雨が近づいていますね。


梅雨入り、カウントダウン176.png


さてさて久々の『おうちごはん』


100万回言ってますが119.png


マンネリ、手抜き満載です。







*酢豚、鯖煮付け、冷奴?、味噌汁*



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*麻婆豆腐、ひじき煮、人参サラダ*



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*ハンバーグ、ひじき煮、人参サラダ、味噌汁*



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前日のスライドですね105.png







*湯葉丼、春雨サラダ、味噌汁*



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湯煎にかけるだけの湯葉丼。


出かけていた日の、いつにも増しての手抜きメニュー。







*鮭西京漬、出汁巻玉子、ラタトゥイユ、サラダ、味噌汁*



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鮭、フライパンで焼いたら見事に焦げました140.png






*豚角煮、ポテトサラダ、鯖煮付け、味噌汁*



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お行儀悪い方がいますね117.png


ポテサラは前回のブログで書いた、枝豆入りです。






*ハンバーグ(三田屋)、春雨サラダ、きゃらぶき、味噌汁*



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昨日も出かけていたのでね。。。


手抜きだよね〜109.png


きゃらぶきは母の手作り。


うーーーーーん、何か写り込んでますね117.png







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素晴らしいアイコンタクト177.png105.png







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。。。。。117.png






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by kimikimi1115 | 2017-06-06 11:35 | おうちごはん | Comments(0)

ポテトサラダ☆

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暑い日が続いておりますが


今日は爽やかな大阪です。


家の中では半袖では肌寒いくらい。


靴下を出して来ました。


仔丹はパパと狂犬病の予防接種へ。


消毒液が苦手なので


帰ったらしばらくは落ち込むんだろうな。。。






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ポテトサラダってお好きですか?


男性はみんな好きですよね。


私はマヨネーズがあまり好きではないので


サラダはオリーブオイルかお醤油系のドレッシングで


頂くのが好きなのですが、


夫は大の好物☆


なので、ポテトサラダやマカロニサラダは


週1くらいの割合で作っております。


今まではブロッコリーや定番の胡瓜で作ることが多かったのですが


ある日、どちらも切らしていて。。。


たまたま冷凍庫にわずかに残っていた枝豆と


(冷凍枝豆って便利ですね! ひじきに入れたり人参サラダに入れたり)


ベーコンがあったので


それで作ってみると意外に美味しく


我が家の定番になりそうです。






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たっぷりの卵とベーコンと枝豆のポテサラ。


ポテサラがあまり好きでない私も


これなら食べられる♪


ポテサラと言えば、ちょくちょく訪れる直島の『中奥』さんのは


本当に美味しい113.png


まろやかなので生クリームを使っているのかと聞いてみると


使っていないとのこと。


ジャガイモもしっかりマッシュしてあって本当に美味しい162.png


どうしたらあんな味になるんだろう???


我が家は


塩胡椒、少々のお酢と蜂蜜、ヨーグルトとマヨネーズで作っています。


近づきたい!!!






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面倒なのに副菜にしかならないポテサラも


冷凍枝豆を使うと時短になりますよ101.png







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早速、昨日の晩御飯にも。


また『おうちごはん』編で登場します117.png






***おまけ***





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とっても蒸し暑かった火曜日の夕んぽ。


クールビズ、デビュー!


ひとつめの公園。


動かなーーーーい119.png





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ふたつめの公園。


またまた動かなーーーーい119.png


で、帰らなーーーーーい119.png119.png119.png






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by kimikimi1115 | 2017-06-03 10:15 | おうちごはん | Comments(2)

おうちごはん(130)

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気がつけば『おうちごはん』シリーズも2ヶ月ぶり。


相変わらずモチベーション上がらず。。。


生協さんに頼りつつのごはん記録です。


メニューがかぶりまくりですが、日付がだいぶん空いております。← 言い訳119.png





*インゲンと人参の肉巻き、鰆西京漬、味噌汁*



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包丁がね。


もう限界なんですよ137.png


切れない!!





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そんな中、頑張ったキャベ千です177.png





*チキンのグリル、ズッキーニのソテー、マカロニサラダ、小松菜と油揚げの煮浸し*



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コストコのモモ肉、肉厚で美味しい169.png






*チキンのトマト煮、かぼちゃ煮、野菜スープ*



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コストコ帰りでチキンが多いですね〜!






*ハンバーグ、ひじき煮、味噌汁*



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*そぼろ・玉子丼、ひじき煮、サラダ、味噌汁*



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*チキンのグリル、アボガドとトマトのサラダ、もやしとカニカマのナムル、味噌汁*



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普段はバリバリ和食が多いけど、和食の時は地味すぎて写真なしです117.png


ごちそうさまでした。







***おまけ***




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まったり幸せそうに寝ているこっちゃんですが。。。


私をグイグイ引っ張ってお友達の家へ行って、


朝ごはんをもらうのは


やめてくださいね。


お母さん、超恥ずかしいよ148.png


1回行っただけで、家を覚えてるあなたもすごいですけどね117.png





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by kimikimi1115 | 2017-04-27 11:33 | おうちごはん | Comments(0)

まぼろしの高級タマゴ。

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先週金曜日夜遅くのこと。


飲み会帰りの夫が、高級玉子をいただいて来た169.png


深夜、何やらキッチンから水がザーザー流れる音が!!


聞くと


梅田で電車待ち中その玉子を落とし


10個全滅!!!149.png


食べられそうな分だけ、ボウルに救出してたらしい。





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翌朝、玉子焼きに。


あーーーー勿体無い145.png


・・・・・ん??


左下をご覧あれ。





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黒い鼻が!!!


パンを狙ってるのだ158.png


(仔丹のためにパンをちぎるパパ110.png






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先日の楽天マラソンでカメラストラップを購入。








ずっと売り切れ中。


やーーーーーーっと届いて


カメラ愛が倍増162.png


柔らかい革で肩への負担が減った気がします102.png


オークの色がキャメルだと思い込んで


思ったのと違う色が来たけど148.png


どんまい!!!






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by kimikimi1115 | 2017-04-25 11:23 | おうちごはん | Comments(0)

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先週の月曜日。


西宮阪急で買った来たコデマリ。


満開になりました072.gif





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ほんの数百円で豊かな気持ちになれます。






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ここのところ、あまり写真に収められてませんが


記録の晩ご飯です。





*鶏肉じゃが、塩鮭、味噌汁*



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めーーーーーっちゃ大きなジャガイモでした( ^ω^ )






*酢豚、だし巻き玉子、菜の花の辛子和え、味噌汁*



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*ポトフやら南瓜のそぼろ餡など*



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*チキンのトマト煮、ツナ入りポテトサラダ、菜の花の辛子和え、野菜スープ*



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*ミンチカツ、ポテトサラダ、大根と豆乳揚げの煮物、お吸い物*



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*チキンのグリル、ズッキーニのソテー、トマトとアボガドのサラダ、鰯の梅煮、味噌汁*



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ごちそうさまでした。





***おまけ***




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今朝の朝んぽでの距離と歩数。


早朝057.gifだったので、いつもより1時間ちょっと遅く出ると


仔丹の大好きなゴエモンちゃんとバッタリ053.gif


そのままご一緒させてもらうことに060.gif






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ゴエちゃんはとにかくよく歩くことで有名な黒柴ちゃん。


タラタラ歩いていた仔丹。


ゴエちゃんを見つけた途端、嬉しくて嬉しくてちょっかい出して


ずっと笑いっぱなし016.gif


ママの後ろをルンルン付いて歩き


雨でぬかるんだ広場を走って走って060.gif


竹薮の遊歩道でまたグルグル060.gif060.gif


はしゃいではしゃいでテンションマックス060.gif060.gif060.gif


新しい道、竹薮、遊歩道、広場、公園。


いっぱい教えてもらって


2時間がっつり散歩しました♪


毎日こんなに歩いているなんてスゴイね‼️


ありかとうね053.gif






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帰ってからは流石にね(笑)




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by kimikimi1115 | 2017-02-23 14:22 | おうちごはん | Comments(0)

おうちごはん(128)

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大寒波襲来中の大阪。


寒い寒い!!


こんなこと言っては


大雪に見舞われている地域の皆様に申し訳ないですね。


後少しの辛抱ですね。


被害が拡大しないことを祈ります。


撮り溜めしているおうちごはんです。


代わり映えないですが。。。(。-_-。)






*トンカツ、スパゲティサラダ、サバの味噌煮、小松菜と油揚げの煮浸し*



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あっ!   トンカツは生協さんの冷凍です(*´ω`*)






*サンマのソテー、ひじき、鶏肉のネギだく、味噌汁*



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『ヒルナンデス』で紹介していた簡単メニュー




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一口大に切った鳥もも肉を皮目からパリッと焼いて、


たっぷりのネギと共に、お酢を効かせた醤油ダレに漬け込むだけ。


保存もききそうです。





*鯖のみぞれ煮、ポテトサラダ、白菜といわし団子の煮浸し*



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事件勃発!!


ポテサラを作るのにジャガイモをレンジでチンしていたら


突然レンジがぶっ壊れまして。・°°・(>_<)・°°・。


中途半端なジャガイモはお鍋で蒸してなんとかサラダは完成!


すぐにヤ○ダ電機に電話。


翌日来てもらえました。


幸い5年保証に入っていた(買って4年)ので修理は無料。


2週間ほどかかると言われたけど


代わりのレンジを置いて行って頂けて大助かり(๑˃̵ᴗ˂̵)


10日ほど入院しました。


代わりのレンジ、温めだけの簡単なものだったけど


何の不自由も無かった!


オーブンなんてほとんど使わないし。。。


高価なレンジは要らないな。





*具沢山クリームシチュー、サンマのソテー、レンコンとピーマンのきんぴら*



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我が家のクリームシチュー





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白菜入りです。


甘くなって大好き016.gif


冷蔵庫の余り物総動員!





*人参とえのきの肉巻き、もやしとカニカマのナムル、味噌汁*



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*鶏そぼろ・玉子・小松菜の三色丼、大根と豆乳天の煮物、味噌汁*



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小松菜モリモリ!!


なんてセンスの無い盛り付け_| ̄|○





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と思ったから、真正面から撮ってみたけど


変わりなし_| ̄|○





*チキンのグリル、アボガドとトマトのサラダ、ひじき、味噌汁*



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久しぶりにkoko使ったけど可愛いね053.gif






*鰯の梅パン粉焼き、ひじき、人参・玉ねぎ・ツナのサラダ、味噌汁*



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今回も生協さん大活躍066.gif


ごちそうさまでした。






***おまけ***




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昨日のお散歩。


雲行きが怪しくなって来たので早めに出たけど


しっかり雪(あられ?)に降られました!


昨日はお散歩だけで15000歩は歩いたね。


こんな気候の時、出会うのはほぼほぼ柴。


柴犬あるあるですね( ^ω^ )





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あられ繋がりで、


お友達のあられちゃん(柴)のボールを横取りして


大事に持ち帰った奴(>人<;)


適度にパンクしているのが咥えやすいのか


こればっかり出して遊んでいます。


かなりのお気に入り053.gif


あられはもう使わないからあげるよとおっしゃって頂いて。。。


そのあられちゃんは滑り台に上るのが大好き060.gif


それを後から上って行って追い出して


自分の天下にするのは本当に止めてください( *`ω´)


いつもおやつやフードももらっているのに


『恩を仇で返す』とはこのことですよ!!





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by kimikimi1115 | 2017-02-11 13:16 | おうちごはん | Comments(0)

おうちごはん(127)

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今日は寒さも一段落ですが、熱い飲み物が美味しい季節。


そりゃそうですよね。


今日からもう12月。


早い!!


早過ぎるーーーー!!!!!




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ブログを拝見していると、みなさんもう大掃除をされてる方も多く。


面倒くさがり屋のわたしは、到底みなさんのようには出来ませんが


少しづつ大雑把に始めています。


今日はキッチンの壁とワークトップを磨き、


冷蔵庫の中を拭きました。


賞味期限切れでわずかに残っていた調味料など3点。


お見送りしました032.gif


もうすぐ築15年。


だんだんとね。


セピア色になりつつある我が家。。。


さて、相変わらず一向にモチベーションが上がらないおうちごはんです。




*海老チリ、アスパラと生ハム、白菜と鰯団子の煮浸し*


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*鰤の塩麹焼き、蓮根まんじゅう、マカロニサラダ*


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あっ! 蓮根まんじゅうは生協さんのね026.gif





*きのこ他炒め(記憶が定かでは、、、)、マカロニサラダ、鯖のみぞれ煮*


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*チキンのグリル、アボガド・トマト・タコのサラダ、野菜スープ*


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kyonちゃんに教えてもらったシーズニングが美味しくて病み付きです011.gif





*鰯と鯵のフライ、人参・玉葱・ツナのサラダ、白菜と鰯団子の煮浸し*


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スーパーのお惣菜。


お世話になります045.gif





*肉団子酢豚、もやしとカニカマのナムル、味噌汁*


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551さん、お世話になります009.gif





*鶏そぼろ・玉子丼、アボガドとトマトのサラダ、味噌汁*


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もうふざけるな!!ってくらい手抜きだしマンネリですよね。


しかも、これはほんの一部。


まだ写真の許容範囲(自分比)


最近では週1ペースでしか写真が撮れません。


ひどいね〜!!


お料理上手な方


お料理(簡単に出来る)教えてください。


ごちそうさまでした。




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by kimikimi1115 | 2016-12-01 15:33 | おうちごはん | Comments(2)
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随分更新が空いてしまいました。


元気にしております。




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先週友人と梅田をぶらぶらしておりまして


阪急百貨店で出会ってしまい


一目惚れで購入した Awabiware の輪花皿。


お花をモチーフにした、縁取りが何とも可愛らしいお皿です。


つや消しタイプとつや有り?タイプを1枚づつ。


深みがあるので小鉢としても使えます。


Awabiware って今とっても人気で、出会った時が買い時??


なかなか手に入らないらしいです。


友人はひとまわり大きなタイプを購入していましたよ。


さて、お久しぶりの晩ご飯です。


メニューがかぶっていますが、日にちは離れております。(写真がなかなか撮れないので)




*チキンのグリル、かぼちゃ煮、もやしカニカマのナムル、味噌汁*


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窓が開いていますね。


一体何日前のご飯でしょうか?







*いなり寿司、唐揚げ、白菜お浸し、あさりの味噌汁*


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母が作って届けてくれたいなり寿司。


唐揚げも作って持って来てくれました。


あさりも買って来てくれて。。。


感謝感謝です!!







*鮪のお刺身、オクラと豆乳揚げの煮浸し、もやしカニカマのナムル、味噌汁*


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いくら日にちが離れているとは言え、もやしナムルの出番多過ぎ!


もう1回登場しますよ。


夫の大好物(毎日でも良いらしい)だし、いいのいいの。。。







*アスパラと人参の豚肉巻き、ままかりの酢漬け、冷や奴*


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おや!


しっかり参加してますね(笑)


初生協の豚バラ。


1ヶ月ほど前から生協さん始めました。


節約、時短になればと加入したのですが。。。


我が家、初めて冷凍室満杯!!


時短(手抜き)にはなってるけど、はたして節約に繋がっているのか。。。??




*鯖のみぞれ煮、アスパラと生ハム、ひじき煮、もやしカニカマのナムル(出た!!)、味噌汁*


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お安くなっていた生協さんのさばのみぞれ煮。


湯煎にかけるだけね!!




*鰆の西京焼、人参玉葱ツナのサラダ、小松菜と油揚げの煮浸し、栗ごはん*


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めーーーっちゃ地味なごはん。


栗ごはんは生協さんの。。。。。




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Awabiware輪花。


可愛いです♪


更に手抜きに拍車がかかった晩ご飯。


ごちそうさまでした。





***おまけ***



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この前の土日。


実家へ。


夕方のお散歩。


すっかり秋。


・・・と言うよりもう冬ですね。


明日は12月の気候らしいです。


秋は何処へ。。。




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その日はおでんを作ってくれていました。


底に牛すじ肉、大根たっぷり隠れてますよ!


すじ肉に大興奮の方約1名。


ほとんど茶色のモフモフの胃袋へ消えていきました。




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Awabiwareを買った日のランチ♪


以前、相方kyonちゃんに連れて行ってもらった『ちょうつがひ』さん。


ちょこちょこ盛りのおかずが嬉しい♪


そして


新米の美味しかったこと!!


おかわりしちゃった♪♪




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by kimikimi1115 | 2016-11-08 14:43 | おうちごはん | Comments(0)

2014.3.5生の柴犬、仔丹(こたん)♂との暮らし。北欧インテリア。おうちごはん。旅行など。     


by kimikimi1115
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