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おうちごはん(127)

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今日は寒さも一段落ですが、熱い飲み物が美味しい季節。


そりゃそうですよね。


今日からもう12月。


早い!!


早過ぎるーーーー!!!!!




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ブログを拝見していると、みなさんもう大掃除をされてる方も多く。


面倒くさがり屋のわたしは、到底みなさんのようには出来ませんが


少しづつ大雑把に始めています。


今日はキッチンの壁とワークトップを磨き、


冷蔵庫の中を拭きました。


賞味期限切れでわずかに残っていた調味料など3点。


お見送りしましたemoticon-0131-angel.gif


もうすぐ築15年。


だんだんとね。


セピア色になりつつある我が家。。。


さて、相変わらず一向にモチベーションが上がらないおうちごはんです。




*海老チリ、アスパラと生ハム、白菜と鰯団子の煮浸し*


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*鰤の塩麹焼き、蓮根まんじゅう、マカロニサラダ*


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あっ! 蓮根まんじゅうは生協さんのねemoticon-0125-mmm.gif





*きのこ他炒め(記憶が定かでは、、、)、マカロニサラダ、鯖のみぞれ煮*


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*チキンのグリル、アボガド・トマト・タコのサラダ、野菜スープ*


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kyonちゃんに教えてもらったシーズニングが美味しくて病み付きですemoticon-0110-tongueout.gif





*鰯と鯵のフライ、人参・玉葱・ツナのサラダ、白菜と鰯団子の煮浸し*


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スーパーのお惣菜。


お世話になりますemoticon-0144-nod.gif





*肉団子酢豚、もやしとカニカマのナムル、味噌汁*


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551さん、お世話になりますemoticon-0108-speechless.gif





*鶏そぼろ・玉子丼、アボガドとトマトのサラダ、味噌汁*


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もうふざけるな!!ってくらい手抜きだしマンネリですよね。


しかも、これはほんの一部。


まだ写真の許容範囲(自分比)


最近では週1ペースでしか写真が撮れません。


ひどいね〜!!


お料理上手な方


お料理(簡単に出来る)教えてください。


ごちそうさまでした。




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by kimikimi1115 | 2016-12-01 15:33 | おうちごはん | Comments(2)

おうちごはん(124)

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この言葉しか出て来ません!


あついーーーーーーー!!!


連日猛暑日。


酷暑と言った方がよいかもしれません。


台風の地域のみなさま、大丈夫でしょうか?



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このお方。


昨日幼稚園だったのですが。。。


プールの中で寝ていたらしい!!!


全く動かず寝ていて、先生が顔に水をかけたら申し訳程度に動く。。。


ライフジャケット着用してるので、ずっと浮いたまま。


トイレをさせるために広場に離すと、炎天下の中で、また寝ていたらしい。


熱中症になるで!!!


全く無気力にもほどがあります。


そんな状態で食欲だけは相変わらず旺盛で。。。


まっ!!


わたしも似たようなもんですけどね。。。




おうちごはんの記録です。(マンネリですみません)



*鰆の塩焼き、人参・玉葱・ツナのサラダ、ゴーヤの佃煮、味噌汁*


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ゴーヤは。。。



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実家から収穫して来たものです。



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お酢を効かせた佃煮。


美味♪



商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。




*チキンのグリル、ズッキーニのソテー、サラダ、ゴーヤの佃煮、野菜スープ*


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ズッキーニ、最近小さいのしか売ってない。。。



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あ〜!!  コストコのもも肉食べたい!!!



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*鶏そぼろ・玉子・オクラの三色丼、焼きなす、味噌汁*


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困った時の三色丼!



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シンプル イズ ベスト☆



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*セブンの金のハンバーグ、オクラとしらす、冷や奴、味噌汁*


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ここまで手抜きだと、きっと休日ですね!



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セブンの金のハンバーグシリーズ。


今回は『黒毛牛肉 アンガス種使用』


これでもか!!ってくらいソースたっぷりで肉厚で美味しかった♪




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*手羽元と玉子のさっぱり煮、オクラ、塩鮭、蛸と胡瓜の酢の物、味噌汁*


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どっぷり和食の日。



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美味しかったけど、夜遅く食べ過ぎて胃がもたれた。。。の巻。



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*肉団子酢豚、オクラとしらす、蒲鉾、味噌汁*


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いただき物の蟹味噌、蒲鉾につけて頂きました♪



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551の甘酢肉団子、ほんっと使える♪



なかなか料理のモチベーションが上がりません!!



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酷い時はこんなだし。。。
(でも美味しい♪)



商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。




ごちそうさまでした☆



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by kimikimi1115 | 2016-08-23 11:26 | おうちごはん | Comments(2)

おうちごはん(122)

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約1ヶ月ぶりのおうちごはんです。


代わり映えしないものの、じみ〜に作っておりました。


そうそう!!


一昨日突然テレビがぶっ壊れました!!!


電源は入るんだけど、画面が映らず真っ黒け!


昨夜奇跡的に復活してホッとしたのも束の間、今朝また映りません。


10年以上前に購入した


時のテレビ


「AQUOS  亀山モデル」


夫が夜にネット診断?するようですが


うーーーー!!


治らなかったらどうしよう!(涙)


テレビなんて想定外だったから、痛い出費だなーーーー!!!


では、ごはん行きます。




*鰯フライ、もやしとカニカマのナムル、ズッキーニ・ベーコンのソテー、千切り大根、味噌汁*


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なんかまとまりの無いメニューになっちゃった!



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今回は鯵じゃなくて鰯のフライ。


揚げ物はしないので買って来ました。



     





*肉団子酢豚、出汁巻き玉子、ままかりの酢漬け、お吸い物*


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あ〜また手抜き!


休日だからこんなもんです。



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手抜きでも食べ応えあり!!



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・・・・・ん?!(茶色 笑)



     





*そぼろ肉じゃが、オクラとしらすの和えもの、出汁巻き玉子、味噌汁*


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出汁巻き玉子続いているようですが、実は何日も空いているのですよ!


空いている間のごはんは、アップに耐えられないので。。。省略。



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この器(リンカ)使いやすくてヘビロテです。



         

私が買ったお店では6寸は売り切れてます。




*チキンのトマト煮、ズッキーニのソテー、焼きなすと茗荷、いかなごの釘煮、野菜スープ*


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夏野菜の季節ですね〜!


茗荷は野菜の中でも1番と言っていいくらい大好物なので、嬉しい♪


それに今年は安い気がする♪♪



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同じように作っても、同じ味にはなりませんね。


美味しかったけど、前回の方が格段美味しかったな〜!



     




*豚バラと玉葱の生姜焼き、卯の花サラダ、オクラのしらす和え、味噌汁*


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病院で待たされてクタクタになった日。


卯の花サラダは買って来ました。



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我が家の生姜焼きは豚バラ派。


小麦粉を振って、玉葱たっぷり♡








*和風ハンバーグ、ひじき煮、冬瓜・ササミ・桜えびの煮物*


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手がかかってるようですが。。。



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セブンイレブンの『金のハンバーグ』


初めて買って見ました。


今回は和風。


これ、めちゃくちゃ美味しかった♪


デパートで倍以上するハンバーグより、私的には美味しかった♡


今度、デミグラスソースのも買ってみよう♪



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今シーズン初めての冬瓜。


残っていた桜えびを入れたら真っ赤に!!


冬瓜って身体を冷やす働きがあるので、夏場にピッタリ☆


冬って書くのにね。


ワンコにも良いとのことで(ネット調べ)仔丹のフードにも入れました。





4寸は在庫ありです。




*青梗菜・人参・豚炒め、ひじき煮、ポテトサラダ、ズッキーニのソテー、ロースハム、塩鮭*


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去年より⒉.5キロ増!!


食べ過ぎ注意!ですが、栄養はしっかり摂って苦手な夏を乗り切りたいです。


仔丹の散歩もあるしね。


ごちそうさまでした。





***おまけ***



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寝顔。


癒やされる。。。


今朝はゴルフに行くパパの車をみつけ、ダッシュで近づき自分も乗ろうと車の回りをグルグル。


いざ動き出すと、必死で走って追いかけるの。


そりゃ、パパもたまらんよね♡



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by kimikimi1115 | 2016-06-30 11:18 | おうちごはん | Comments(0)
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お天気続きですね!



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暑いのかここのところ時々玄関で寝ている仔丹。


ワンコにとっても厳しい季節です。


厳しいと言えば先週木曜日。


夕方のお散歩。


久々に偶然友達夫婦と一緒になり、仔丹大喜びではしゃいではしゃいで!!


そのまま大きな公園へ元気に移動。


その数分後、走り出して突然リバース!!!


その後グッタリ動かなくなってしまいました。


慌てて病院へ電話。


ペットタクシーを呼んでくれないかと頼んでも無理とのことで、


何とかタクシーを拾って早急に連れて来い!と。


大きな公園の真ん中で、仔丹は動けないし夫が来るまで1時間かかるし。。。


途方に暮れていると、友達のご主人が車を取りに戻って


病院まで運んでくださいました。


原因は分からないとのことですが、着く頃には意識もしっかり。


注射してもらって、夫の車で帰宅。


帰宅後は嘘のように元気復活!!!


後で考えると、はしゃいだのに水を飲ませていなかったので、熱中症???


今回はたまたま友達と一緒で助かったけど


ひとりの時だったらどうなってたんだろう??


ペットの救急車って有料でもいいから出来ないかな??


これからの季節、気をつけてあげないと。


ペットタクシーの電話番号や、タクシー代くらいは持っとかないといけないな。


反省です。



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昨日の朝は箕面森町のシェフヤマモトさんへ。



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オープン前に着いたので、ちょこっとお散歩。


ここは本当に気持ち良い♪



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さっささっさ♪♪



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最高に気持ちいいね♪


前置きが長くなりました。


おうちごはんです。



*チキンのトマト煮、塩ダレちぎりキャベツ、いかなごの釘煮、野菜スープ*


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おや!! モフモフが見えてますね(笑)



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玉葱、茸たっぷり♪




     




*鰤の塩焼き、ポテトマカロニサラダ、もやしとカニカマのナムル、味噌汁*


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*インゲンと人参の肉巻き、ポテトマカロニサラダ、味噌汁*


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おかずの品数が少なくても、ごはんがすすむ肉巻き。



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照りっ照り☆





     






*手羽元と玉子のさっぱり煮、ホタルイカ、生ハムサラダ、味噌汁*


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味が染み渡って美味しい手羽元。



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お酢で煮ているのでさっぱり☆











*牛そぼろ肉じゃが、出汁巻き玉子、鰆の塩麹焼き、味噌汁*


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関西なんでね。


肉じゃがと言えば絶対牛!(わたしは時々鶏でも作りますが)



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たまには美味しい牛肉で作ってみたいな♪


これね、もうちょっと味を含ませようと調味料を足して点火。


2〜3分で消そうと思っていて忘れること2度。


ちょっと焦げてしまった!!


最近物忘れが激しいです(泣)




*マカロニサラダ、きんぴらごほう、お稲荷さん、鰤ほか色々*


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実家からもらって来たきんぴらやお稲荷さん。


作ったのはマカロニサラダと鰤を焼いただけ!!


ごちそうさまでした。




***



少しずつ地味に断捨離始めています。


先日は通勤で着ていた洋服10点ほど手放しました。


今回はいちばん気がかりだった雑誌。



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実際はこれの倍はあります!!



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おもいきってコレだけ処分!!


楽しませてくれてありがとうの気持ちを込めて


ゴミ置き場2往復。


『ミニマリスト』


『持たない暮らし』


今いちばん気になる言葉です。



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by kimikimi1115 | 2016-05-22 11:22 | おうちごはん | Comments(0)
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すみません! 汗


ごはん記事続きます。


写真が溜まっているのと、ブログにするような事が何も無いのです。


その前に。。。



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この安心しきったワンコの寝顔。


癒やされます。


笑っているようにも見えます。



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あ〜! 昼間叱ってごめんね。。。


ずっとずぅーーーーーっと側に居てね。


なぁ〜んて思うのです。


で、また叱って。。。


の繰り返しです。




*和風ロールキャベツ、ポテトサラダ、塩鮭*


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写真、酷いですね!


もっと撮っておくべきだった!!



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このロールキャベツ、和風です。


鶏挽肉と長ネギに生姜を加えて、茅乃舎の和風出汁で仕上げました。


さっぱり美味しかった〜♪



     




*海老ピラフ、芽キャベツ入クリームシチュー、サラダ*


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久々の海老ピラフ。



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人参、玉葱のみじん切りをバターとオリーブオイルで炒めて炊飯器で仕上げ。


クックパッドのレシピを参考にしています。



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友達から芽キャベツをたくさん頂いたので、シチューのメインにしました。


芽キャベツは夫の大好物☆



     
               予約販売です



*鰆の塩麹、茸のソテー、ササミ・ブロッコリー・トマトのサラダ、シチューリメイクグラタン*


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ササミのサラダは、茅乃舎のだしドレッシングを使ってみました。



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茸のソテーにブロッコリースプラウト。


どちらも抗がん作用があるらしいです。



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前日のシチューにチーズをたっぷり乗っけて♪


マカロニをプラスするべきだったな。。。



     




*チキンのグリル、小松菜と油揚げの煮浸し、ポテトサラダ*


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おっと!! 茶色のモフモフが。。。。笑



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ポテサラはシンプルに玉子とブロッコリーだけで。



     




*そぼろ肉じゃが、鰤の塩焼き、白菜と鰯団子の煮浸し*


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この日は土曜日。


フリーカップには日本酒が!


千葉の義弟夫婦が新潟で買って来て頂いたもの。


銘柄なんだったかな??


わたし、純米酒に目がないんです!!


美味し過ぎるーーーー♪



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そぼろの肉じゃが。


日本酒に合うね♪♪



     



ごちそうさまでした。





***おまけ***



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最近、上階からのドスン!!と言う音に悩まされています。


管理会社を通して注意してもらったので、少しは収まると良いのですが。。。


困ったのは仔丹。


音がすると逃げるように廊下の隅っこへ。


ずーーーーっと落ち込んだまま。


呼んでも来ません!!


もうちょっと強くなってくださいね。



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by kimikimi1115 | 2016-01-28 11:35 | おうちごはん | Comments(0)
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秋めいて来たと思ったらここ数日なんだか暑いです!


今日はインフルエンザの予防接種に行って来ました。
今年からワクチンの種類が増えて、500円ほどアップしていました。


寝込んでいられないですからね!
これで元気に冬を乗り切りたいものです。



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こっちゃん何が見える???


今朝は夫が仔丹の散歩に行ってくれました。


ゴミ捨てに出た時ちょうどふたりが帰って来て。。。


『こたん〜!!!』て呼ぶと笑顔でダッシュして来てくれて。。。


もうたまらんです♡(笑)


毎回親バカですみません。


おうちごはん行きます!



*肉団子酢豚、鰆の塩麹焼き、味噌汁*


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帰宅した夫。


食卓を見て、『わっ! スゲッ!!』


ペテン師になった気分です。


だって肉団子は『551』(苦笑)







*秋刀魚の塩焼き、エリンギとピーマンのソテー、茸・白菜・ベーコン色々野菜のクリームシチュー*


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人参・玉葱・ジャガイモの他、白菜・茸など具沢山のクリームシチュー。








*松茸と鶏肉の炊き込み御飯、もやしとカニカマのナムル、クリームシチュー*


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外を覗いている茶色い奴。


炊き込み御飯は無印のです。


出かけていて時間がない時などに時々利用します。








*麻婆豆腐、のどぐろの開き、ラタトゥイユ*


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秋ですがパプリカが安かったのでラタトゥイユを作りました。




*土手焼き、まぐろ刺身、白菜のお浸し、味噌汁*


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大好きな土手焼き♡


大阪の庶民の味。


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土手焼きは友達がたくさん作ってくれました♪


牛スジとこんにゃくたっぷり☆


下に焼き豆腐が潜んでいます。


もうたまらん美味しさです♪


ありがとう〜☆


今回は輪花(高島大樹)をたくさん使ってました。


やっぱり素敵♡   


買い足したいな〜♪




***おまけ***



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今夜はひとりごはんだと言う私に土手焼きを作ってくれた友達が、いなばの缶詰を
プレゼントしてくれました♪


初ガパオです。


量が少ないかな?と思ったけど、しっかり味が付いていて、ごはん1人前全然食べれちゃいました。







重ね重ねありがとう♪


ごちそうさまでした。



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by kimikimi1115 | 2015-10-21 15:24 | おうちごはん | Comments(6)
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あ〜気持ち良さそう。。。



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この日は曇でしたが、最近では晴れると日射しが部屋の中まで入るようになったので
ポカポカ本当に気持ち良さそうです。



園の先生に、家でも一緒に遊びながら運動させなアカンよ!と言われるけれど、
起こしても起きないもの。。。笑



でもね、仔丹のこの穏やかな寝顔、癒やされます♡



さて代わり映え無しのおうちごはんです。



*肉団子酢豚、鰆の塩麹焼き、オクラ、味噌汁*


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友達に教えてもらった551の肉団子で酢豚。


少し甘めなので醤油を足しています。


簡単がいちばん!!




*メイタカレイの煮付け、ポテトサラダ、麻婆豆腐*



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カレイの中で1番好きなメイタカレイ。


あると買っちゃいます。


こぶりなので2匹づつね!



          




*秋刀魚の塩焼き、蓮根とシシトウのきんぴら、煮豚、味噌汁*


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これは2週間ほど前の夕飯ですが、だんだんと秋刀魚の値段が上がっている
気がする!!


つい先日2尾で398円でした。


高いですよね〜!




最初薄く切りすぎてアレッ!ってなったけど、分厚く切って焼くとトロトロで美味しい♪




*鶏挽肉、オクラ、玉子の三色丼、ひじきの五目煮、味噌汁*


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ひじきはこれ!  私的にすごく美味しいのでリピ買いしています☆








*鰆の塩麹焼き、アスパラべーこん炒め、蓮根のきんぴら、出汁巻き玉子、味噌汁*


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*鮪のお刺身、蓮根のきんぴら、ポテトサラダ、オクラ、シャウエッセン、味噌汁*


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旅行の前日。
お刺身だけ買って来て、残り物オンパレードの食卓。



          



今回は最近使っていなかった食器を引っ張り出したり。。。


ごちそうさまでした。


昨日のスーパームーンにお願い事をしましたよ。


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by kimikimi1115 | 2015-09-29 10:26 | おうちごはん | Comments(0)
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朝晩めっきり涼しくなりましたね。


あまり歩かなかった仔丹も元気いっぱい!!
(やはり暑かったのか・・・)


外を眺めている仔丹が写り込んでいますね。


そんな最近の晩ご飯の様子です。




*カレイの煮付け、煮豚、かぼちゃ・オクラ・ちくわの煮物、味噌汁*


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*豚バラと玉葱の生姜焼き、ゴーヤの佃煮、レンコンとピーマンのきんぴら、味噌汁*


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*肉じゃが、鰆の塩焼き、ししとう炒め、味噌汁*


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*秋刀魚の塩焼き、たっぷり大根おろし、コロッケ、オクラのスープ*


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ハハハ。日曜日の超手抜きこはん。
コロッケはもちろんスーパーの。



     




*オクラ・アスパラ・人参の豚肉巻き、冬瓜とササミの煮物*


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*煮豚ステーキ、ままかりの酢漬け、大根・人参・ちくわ・オクラの煮物、スープ*


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ちょこっと仔丹の耳が・・・笑

買い物に行きたくなくて冷蔵庫総動員のメニュー。

煮豚は楽天でみなさんが買ってらっしゃったのを真似して買ってみました。







薄く切るよりおもいっきり分厚く切った方が断然美味しい☆

冷凍してフライパンで焼いて頂きました。







ごちそうさまでした。


台風の被害が広がっていますね。

お掛けする言葉も見つかりません。



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by kimikimi1115 | 2015-09-12 10:46 | おうちごはん | Comments(2)
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これは先週月曜日。


ゆずちゃん、豆介くん、仔丹のプライベートでも顔なじみの3柴。


幼稚園でプールから出た後、3柴で同じケージに入れられて乾かし中!笑


どれが仔丹か分かりますか?
(答えは最後。どーでもいいか!?)


只今、秋雨前線停滞中。


お天気がイマイチですね。


仔丹も雨だと幼稚園お休みになるので、運動不足だなぁ。。。




*チキンのグリル、もやしとカニカマのナムル、味噌汁*


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*まぐろのお刺身、ラタトゥイユ、ゴーヤの佃煮、味噌汁*


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*鮭のカマ、ササミ・胡瓜・ワカメの中華風和え物、春雨サラダ、味噌汁*


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地味なのに、作るのにやたら時間かかっちゃった〜!!








*煮込みハンバーグ、春雨サラダ、ゴーヤの佃煮、味噌汁*


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*回鍋肉、アスパラの生ハム巻き、ままかりの酢漬け、冬瓜・ササミ・オクラの煮物*


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*秋刀魚の塩焼き、大根おろし、餃子、アスパラの生ハム巻き、味噌汁*


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今年初秋刀魚♪


秋刀魚の美味しい季節がやって来ましたね♪♪



     



ごちそうさまでした。







***答えは左でした***(どーでもよくてすみません!)



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by kimikimi1115 | 2015-08-31 10:47 | おうちごはん | Comments(4)
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暑さでますますキッチンに立つのが憂鬱な今日この頃。


マンネリ化していますが、晩ご飯の記録です。



*豚と玉葱の生姜焼き、もやしのナムル、味噌汁*


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休日。
スーパーで献立に悩んでいると、生姜焼きでいいんじゃない?と夫が助け舟を
出してくれた休日版ご飯。
有り難い☆



          




*鰆の塩麹焼き、春雨サラダ、麻婆豆腐*


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マカロニサラダを作るはずだったんです。


…が、マカロニを切らしていて、キッチンを探しまわっていたら春雨が。
で、急遽春雨サラダに。




*チャーハン、サラダ、スープ*


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冷凍庫に冷やご飯が溜まってきたので、チャーハンに。


文句ひとつ言わない夫に感謝☆



          




*秋刀魚の開き、マカロニサラダ、牛そぼろ、味噌汁*


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マカロニサラダ、リベンジ!!








*チキンとしめじの照り焼き、マカロニサラダ、焼きなす、味噌汁*


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照り焼き…と言うより、甘辛のタレで焼いてからしめじと一緒に煮詰めた感じ。


金曜日、夫は飲むと言うので…。




*冷やし中華*


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休日には有り難いメニュー。







*茄子・ピーマン・玉葱・挽肉のカレー、サラダ*


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どちらかと言うと、ドライカレー風です。


これも休日の簡単メニュー。


サラダは柴友さんに頂いた人参ドレッシングで。



ごちそうさまでした。



☆食器はブログ更新時(7/17)在庫のあったものを載せています☆


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by kimikimi1115 | 2015-07-19 11:15 | おうちごはん | Comments(0)

北欧インテリア。おうちごはん。2014.3.5生の柴犬、仔丹(こたん)♂のことなど。       


by kimikimi1115
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