最近のおうちごはん(62)

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暖かくなりましたね。


今日は朝からブーツを磨いて。。。
1日乾かして、明日仕舞います。
玄関がスッキリするーー♪


さて、またまた溜まってしまったおうちご飯の様子です。




*チキンのトマト煮、菜の花の辛し和え、インゲン・玉子・生ハムのサラダ、味噌汁*



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トマト煮、いつもは激安のトマト缶を使っていたけど、今回はカゴメのカットトマトを
使いました。








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やっぱり美味しかった〜♪
ブラパラと合いますね。








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冷蔵庫の適当サラダ。
オーバルを使いました。




*カレイの煮付け、キャベツの煮浸し、マカロニサラダ*



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生姜モリモリですが。。。笑



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春キャベツが甘〜い♡




   ↑
随分先ですが。。。




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D O O R S で買って来たこの作家さんの鉢。
ヘビロテです。




*炊き込みご飯、小松菜の煮浸し、マカロニサラダ*



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お気付きの方もいらっしゃるでしょうが、おかずは前日のを使い回しする事が
多いです。
夫は全く気にしないタイプ。
助かる〜!!



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炊き込みご飯は茅乃舎の出汁を使いました。



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夫に尿道結石があるので、ほうれん草はNG。
(たまに食べたくて禁断症状が出ます。笑)



なので、小松菜をよく使います。








*ロールキャベツ、炊き込みご飯、菜の花の辛し和え*



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炊き込みご飯、使い回しですね!
でもこれには理由が。。。


ご飯、要るか要らないか分からないと言っていたんです。
ロールキャベツ、作っておいて良かったです♪


私のご飯が無いのは、お昼食べ過ぎて、胃の調子が悪かったから。。笑





春にピッタリですね☆



*鰤の塩麹、きんぴらごぼう、ポテトサラダ、味噌汁*



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人参大好物の夫。
幼い頃からのようです。



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なので、我が家のきんぴらは人参が多め。



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ポテトサラダには久々に備前焼を。


友達から頂いた茅乃舎のマヨネーズを使ったので、具材はブロッコリーと
玉子だけのシンプルで。



*カレイの煮付け、菜の花の辛し和え、きんぴらごぼう、ポテトサラダ、味噌汁*



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一見豪華?に見えますが、殆どが前日の使い回し。



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東屋の角皿、使いやすいです。








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ポテサラには、先日『なづな』さんで購入した、高島大樹さんの輪花で。
ステキですよね♡



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ごちそうさまでした。



+ + +





あと10分ほどですよ〜!!
どうされますか〜!!!



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Commented by エセマダム at 2014-03-24 21:50 x
こんにちは〜
使い回しでもじゅうぶんですよぉ。
我が家なんて使い回すおかずが残りませんから。笑
食べ盛りの息子と主人ですから。って主人はこんなんだからお腹が太くなっていくのです。

ところでほうれん草、灰汁抜きしてもダメなんですか?
茹でてしぼって、少量のお醤油を絡めてまた絞って。
これで灰汁はほとんど抜けると聞いた事があります。

Commented by kimikimi1115 at 2014-03-25 11:23
エセマダムさんへ

こんにちは!
うちも大変よく食べる主人ですが、それ以上に作るのです!!
すべては楽するために。。。笑

ほうれん草は石を作る成分があると聞いているのですが、灰汁抜くと
大丈夫なんですかね??
調べてみます♪ ありがとうございます。
by kimikimi1115 | 2014-03-24 11:45 | おうちごはん | Comments(2)

2014.3.5生の柴犬、仔丹(こたん)♂との暮らし。北欧インテリア。おうちごはん。旅行など。     


by kimikimi1115
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