おうちごはん(118)
2016年 04月 11日
パパは骨挫傷。
おかんは体調不良(風邪?)。
オレだけ元気〜!!!
わたし久々に2日ほど寝こんでおりました。
先週水曜日、乳癌検診に4時間ほど待ち、肩こりパンパンで帰宅して、夕方仔丹と走ったら
ゼイゼイ気管と肺が痛くなり。
そんな状態が2日ほど続き。
やっと治まったと思ったら、頭痛、食欲不振、微熱。
風邪なんだか何なんだか。。。(更年期??肩こりが原因??)
しかし、4日ほどで復活☆
健康のありがたみをしみじみ感じました。
でもね。
お散歩だけは頑張りましたよ!!
*メンチカツ、マカロニサラダ、千切り大根、味噌汁*
スーパーで買って来たジャンボメンチカツ♪
もちろんウスターソースで♡
*ロールキャベツ、マカロニサラダ、千切り大根、いかなごの釘煮*
こんなに奇麗な色だったキャベツが。。。
煮込み過ぎたようです(凹)
いかなごは母が炊いて(大阪では煮ることを炊くと言います)くれたものです。
*コストコの林檎のソーセージ、アスパラ、ロールキャベツ、千切り大根、いかなごの釘煮*
載せるほどの料理ではありません。
ソーセージ以外すべて前日のスライド。
休日ごはんです。
*手羽元と玉子のさっぱり煮、サラダ、塩鮭、味噌汁*
お酢で炊いた手羽元。
こっくりさっぱりで美味しい♪
身がホロホロ♪♪
*きのこ入り煮込みハンバーグ、もやしとカニカマのナムル、味噌汁*
デミ缶に赤ワイン、ケチャップ、ソース、蜂蜜少々を入れて煮込んでいます。
翌日のお昼には残りのハンバーグにチーズを乗せてオーブントースターで。
これがまた美味しい♪
箸置きは蝶々。
hanaちゃんより頂きました。
今の季節にピッタリ☆
*鰤の塩麹、ひじきの五目煮、出汁巻き玉子、生ハムのサラダ、味噌汁*
冷蔵庫の残り物総動員!!
入荷待ち
ごちそうさまでした。
***おまけ***
今日は午前中2度お散歩♪
桜の絨毯とタンポポがきれいだったよ♪
時々おやつももらったよ♪♪
待て!!!
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付けててくださってありがとうございます!!
メッチャ嬉しいです~
お身体、大切にしてくださいね。
お散歩大事だけど無理は禁物ですよ。